Le diverse vasrietà di vitigni impiantati, sono allevate a spalliera bassa, guyot o cordone speronato, per meglio consentire l’effettuazione delle operazioni colturali. Particolare attenzione è posta nella scelta dei cloni messi a dimora, in funzione delle caratteristiche dei terreni, della loro esposizione.
La densità d’impianto, attorno ai 5000 ceppi / ha, consente una minore produzione per pianta e quindi una qualità maggiore dell’uva raccolta.
L’inerbimento dell’interfilare, praticato in tutti gli appezzamenti, determina una minore erosione di suolo, un maggiore contenuto di sostanza organica e non ultimo, un migliore impatto visivo del territorio nel suo complesso.
Le unità vocazionali di pedopaesaggio dei nostri vigneti si collocano tra fluvioglaciale, colluvi distali e morenico sottile.
I Vigneti
VIGNETO VALENTHIANUS (vedi mappale)
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Nome:
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Valenthianus. | |
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Comune:
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Passirano Loc. Valenzano. | |
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Anno d’impianto:
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Primavera 1991. | |
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Varietà impiantate:
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Chardonnay Pinot Bianco |
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Sesto d’impianto:
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2.00 m tra le file e 1.00 m sulla fila 5000 ceppi / ha. |
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Forma di allevamento:
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Cordone permanente speronato. | |
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Terreno:
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Unità vocazionale: colluvi distali.
Terreno profondo con poco scheletro, tessitura franca, localmente franco-argillosa-limosa. Reazione neutra. Suolo inerbito sull’interfila. |
ROVETO (vedi mappale)
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Nome:
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Roveto. | |
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Comune:
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Passirano Loc. Valenzano. | |
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Anno d’impianto:
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Primavera 1992. | |
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Varietà impiantate:
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Cabernet Sauvignon. | |
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Sesto d’impianto:
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2.00 m tra le file e 1.00 m sulla fila 5000 ceppi / ha. |
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Forma di allevamento:
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Cordone permanente speronato. | |
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Terreno:
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Unità vocazionale: colluvi distali.
Terreno profondo con poco scheletro, tessitura franca, localmente franco-argillosa-limosa. Reazione neutra. Suolo inerbito sull’interfila. |
POGGIO e DOSSO (vedi mappale)
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Nome:
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Poggio e Dosso. | |
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Comune:
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Passirano Loc. Valenzano. | |
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Anno d’impianto:
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Primavera 1993. | |
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Varietà impiantate:
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Chardonnay . | |
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Sesto d’impianto:
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2.00 m tra le file e 1.00 m sulla fila 5000 ceppi / ha. |
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Forma di allevamento:
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Cordone permanente speronato. | |
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Terreno:
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Unità vocazionale: colluvi distali.
Terreno profondo con poco scheletro, tessitura franca, localmente franco-argillosa-limosa. Reazione neutra. Suolo inerbito sull’interfila. |
PALAZZO (vedi mappale)
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Nome:
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Palazzo. | |
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Comune:
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Provaglio d’Iseo Loc. Provezze. | |
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Anno d’impianto:
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Primavera 2002. | |
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Varietà impiantate:
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Chardonnay . | |
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Sesto d’impianto:
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2.00 m tra le file e 1.00 m sulla fila 5000 ceppi / ha. |
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Forma di allevamento:
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Cordone permanente speronato. | |
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Terreno:
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Unità vocazionale: fluvioglaciale.
Terreno moderatamente profondo con poco scheletro, tessitura di medio impasto, tendente al compatto. Reazione neutra. Suolo inerbito sull’interfila. |
ROCCOLO (vedi mappale)
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Nome:
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Roccolo. | |
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Comune:
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Provaglio d’Iseo Loc. Provezze. | |
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Anno d’impianto:
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Primavera 2002. | |
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Varietà impiantate:
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Chardonnay Pinot nero |
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Sesto d’impianto:
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2.20 m tra le file e 0.9 m sulla fila 5050 ceppi / ha. |
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Forma di allevamento:
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Cordone permanente speronato. | |
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Terreno:
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Unità vocazionale: colluvi distali.
Terreno moderatamente profondo con molto scheletro, anche grossolano, tessitura franca, medio impasto tendente allo sciolto. Reazione neutra. Suolo inerbito sull’interfila. |
GREMONI (vedi mappale)
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Nome:
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Gremoni. | |
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Comune:
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Provaglio d’Iseo Loc. Provezze. | |
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Anno d’impianto:
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Primavera 1997. | |
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Varietà impiantate:
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Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Barbera Nebbiolo |
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Sesto d’impianto:
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2.20 m tra le file e 0.9 m sulla fila 5050 ceppi / ha. |
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Forma di allevamento:
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Cordone permanente speronato. | |
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Terreno:
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Unità vocazionale: morenico sottile.
Terreno poco profondo, strato attivo limoso sabbioso con ghiaie e ciottoli. Reazione sub alcalina, drenaggio rapido. Suolo inerbito sull’interfila. |